Descripción
El cardamomo es una especia aromática imprescindible en la cocina y la medicina tradicional. Proveniente de las semillas de plantas del género Elettaria, su sabor distintivo combina notas cítricas y especiadas. Ideal para realzar platos dulces y salados, además de infusiones. En Argentina, su uso es popular para darle un toque especial a postres, cafés y guisos.
