Descripción
La harina de almendras es fina, aromática y nutritiva. Aporta proteínas, grasas saludables y un toque de dulzura natural, siendo una de las preferidas en la cocina saludable y sin gluten. Su textura le da suavidad y humedad a tortas y postres.
Usos sugeridos: macarons, budines, tartas, bizcochos, masas bajas en carbohidratos o rebozados más nutritivos.
Recomendación: perfecta para quienes buscan recetas saludables, paleo o sin gluten, ya que reemplaza parte de la harina tradicional sin perder sabor.
